葉綠素檢測儀主要用于檢測植物葉片中的葉綠素含量。我們知道植物的葉片對植物的生長發育有著非常重要的影響，而這些影響除了葉片數量和冠層結構外，還有葉綠素的作用。因此，為了更好地觀察影響植物的因素，人們經常使用葉綠素檢測儀來檢測和記錄葉綠素的變化。

葉綠素檢測儀是一種通過測量農作物葉片中的葉綠素含量，幫助用戶了解農作物營養狀況的儀器。葉綠素檢測儀應用廣泛，可用于植物葉綠素相關的氮素營養研究。綜上所述，托普云農葉綠素檢測儀的主要應用領域是測量農作物的葉綠素含量。篩選耐低氮基因型種質；氮營養診斷；氮肥施用量預測的指導等。研究設計的品種包括玉米、水稻、小麥、西瓜、草莓、烤煙、棉花、茶樹等。葉綠素檢測儀開展的這些研究對指導農業科研和生產發揮了重要作用，為提高農業品種質量和發展農業栽培創造了條件，是現代農業信息化發展不可少的組成部分。

讓植物呈現綠色的物質稱之為葉綠素。這是一種在所有植物中都存在的天然色素，但作用卻遠遠超過著色。植物葉綠素廣泛存在于綠色植物組織中，其含量與光合作用、營養狀況密切相關，是反應植物生長狀況的重要指標。葉綠素還吸收太陽能并轉換成植物生命需要的能量。正如血液是人體重要組成部分一樣，葉綠素也是植物不/可缺少的部分。植物沒有它就會死亡。
葉綠素是鮮活綠色果蔬的代表色素。在植物細胞中，葉綠素與蛋白質結合成葉綠蛋白存在，使之呈現綠色。當細胞死亡后，葉綠素則從葉綠體中游離出來。在正常生長發育的果品中，葉綠素的合成作用大于分解作用，而果品進人成熟期和采收以后，葉綠素的合成停止，原有的葉綠素逐漸減少或消失，綠色消退，表現出果品的特有色澤。游離葉綠素很不穩定，對光和熱都敏感，受光輻射時，由于光敏氧化作用而裂解為無色產物。